牛肉の豆知識 熟成肉とは?霜降りとはまた違った美味しさの秘訣 熟成肉とは? 食肉のトレンドとして注目された熟成肉、聞いたことがあるという方もいらっしゃるでしょう。 ただ、なんとなくイメージできるけど正確にはわからないという方もいるかもしれないですね。 熟成肉について そもそ... 2015.08.28 牛肉の豆知識