豚肉の豆知識 ビゴール豚とはちょっと希少でワインと良く合う品種! ビゴール豚ってどんな豚? ビゴール豚はフランスを原産としている非常に歴史ある豚です。 1930年代にはすでに飼われていたとのこと。 フランスのピレネー山脈の麓のごく一部の地域にのみ生息している豚です。 ビゴー... 2015.06.22 豚肉の豆知識