和牛

和牛にも種類がある 一口に国産和牛と言っても、実は4種類に分かれます。 和牛の種類は日本独自 和牛には4種類あり、「黒毛和種」「褐毛和種」「日本短角種」「無角和種」に分類されます。 このうちの「黒毛和種」と呼ばれ...