牛肉の豆知識 未経産牛は未出産の牛のこと。今はほとんど未経産牛? 未経産牛について 未経産牛は出産を経験していない牛を指します。 逆に出産を経験している牛は経産牛。 日本の牛肉市場では、ほとんどが未経産牛となっています。 なぜ未経産牛が多い? 単純に経産牛よりも未経産牛の... 2015.08.04 牛肉の豆知識