松阪牛

黒毛和牛ついて 黒毛和牛は、日本で生まれて日本で飼育された黒毛の和牛を指します。 似たような表現で国産和牛という言葉がありますが、国産和牛は外国産日本育ちの牛を指しています。 黒毛和牛は飼育数が少ない印象がありますが、...

黒毛和種って何？ 黒毛和種は日本で飼育されている黒色の牛を指しています。 黒毛和種というと、「高価でなかなか数もいなそう・・・」というイメージはありませんか。 しかし実際は日本で飼育されている肉用種の80％以上が黒毛和...