豚肉の豆知識 金華豚とは 金華豚はどんな豚? 金華豚は中国・浙江省の金華市と呼ばれる地域で育てられた豚です。 小柄な豚でステーキや焼肉に使う豚というよりも、ハムを作ることに重点をおいた豚です。 金華豚はどんな特徴があるの? とにかくその見... 2015.06.26 豚肉の豆知識