阿波牛

阿波牛とは 阿波牛は徳島県で育てられているブランド牛です。 徳島県内で飼育された黒毛和種のうち、一定の基準をみたした牛肉だけが「阿波牛」を名乗れます。 阿波牛の厳しい基準 具体的な基準としては、日本食肉格付協会が...