黄金しょうが

今や黄金しょうがが定番！？ 高知の黄金しょうがを利用してる店舗が増えてきています。 そのため、一般的な印象としてこの黄金しょうがが生姜の定番になりつつあります。 普通の生姜だと、「見た目が悪い」、「繊維が荒い」というマイナ...

臭い消しに最適な黄金しょうが！ 生姜を使った料理は数多く存在しますが、その中でも黄金しょうがは消臭作用にも優れています。 特に臭みのある肉の臭い消しに有効です。 ここでは、黄金しょうがを使ったいろいろな調理方法をご紹介...

生姜の中でも人気が高い黄金しょうが！ 日本だけでなく、世界にも生姜はたくさん生産されています。 その数は合計で500種類以上もあるといわれる程！ そんな中、日本で特に人気が高いのが、黄金しょうがです。 普通の生姜...

黄金しょうがの人気レシピ 今回は、黄金しょうがを使ったアレンジレシピを紹介します。 どのレシピも、黄金しょうがならではの辛味を活かした人気レシピですので、ぜひ参考にしてください。 黄金しょうがとハチミツのつくだにの...

黄金しょうがの特徴について 黄金しょうがは、従来のしょうがと比べて何が異なるのでしょうか？ まず、黄金しょうがは見た目に大きな特徴があります。 従来のしょうがと比べてより黄色みが強く、退色もしにくいです。 また、...

「黄金しょうが」って何でしょう？ 最近、雑誌や口コミサイトでよく見かける「黄金しょうが」。 ちょっと気になりますよね。 実は「黄金しょうが」は品種改良されたしょうがなのですが、その特徴を3点お伝えします。 辛...

生姜の効能と、それを生かした商品 生姜を活かした商品はジンジャーエールはじめ古くから日常に存在します。 生姜糖、葛湯、冷やし飴（飴湯）、生姜茶（センガンチャ）などの材料として、またヨーロッパではジンジャークッキー、ジンジャーブレッド...